鍋なしで簡単に冷凍うどん ビニール袋を使います レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １食分
- 麺つゆ 100ｍｌ
- お水とお湯 各１L
- おだしのお湯（もしくは水） 麺つゆに対してお好み
- 薬味（ネギやワサビ） 適量
- 具（写真だと卵） １玉
作り方
-
1
冷凍うどん１食分をビニール袋に入れて水を入れます。
麺の表面についた霜が取れたら水を捨てます。 -
2
水の代わりにお湯を入れます。
袋の外から揉むようにして、凍った麺がほどけるようにします。
（麺が凍っていたので、お湯も触れる程度の温度になってます） - 3 お湯を抜いて「温」ならそのまま、「冷」なら氷水を入れて冷やし、水を切って器に入れます
- 4 麺に麺つゆとお湯、もしくは氷水を入れて薬味等を入れれば出来上がり
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びっくりするほど料理が駄目な人。ホントに元飲食店のバイトかよと言われる（レベルプロ、佐藤にはできません）。
逆に私でも出来たら「７割の人が同じようにできて、２割の人がもっと上手にできて、残り１割はすでに作ったことがある」と思います。
料理の多くに薬味が付くのは私個人の趣味です。
ちなみにモデル写真の茶色いのはうちのお客さんです。無愛想なのに贅沢なのが痛い。
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レシピへのコメント
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袋は清潔な物ならなんだって大丈夫です。
感覚的には「浅漬けの素」で揉むのと似てます。