暑い日に食べたい！レタス＆蕎麦サラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦（乾麺使用） １束（100ｇ）
- レタス ２枚
- ★めんつゆ（2倍濃縮ﾀｲﾌﾟ） 大さじ２
- ★水 大さじ１
- ★レモン汁 小さじ1/2
- ★生姜（ﾁｭｰﾌﾞ使用） １～2cmくらい
- ★白ごま 適量
- ★わさびor一味唐辛子 お好みで
- 青ネギ・刻みのり お好みで
作り方
-
1
蕎麦を茹でる（今回乾麺を使用したため袋の表示通りに茹でました）。
→水でぬめりが取れるまで洗い冷やしたら、しっかり水気を取る。 - 2 レタスは洗って、一口サイズに手でちぎる。
-
3
ボウル等に★を全て入れてしっかり混ぜる。
※ストレートタイプの麺つゆの場合、水は不要です！ わさびや生姜は、もちろん生の方が美味しいです♪ - 4 ３のボウルに１・２の蕎麦とレタスを入れて、全体に味がなじむようによく混ぜる（和える）。
- 5 器に盛り、お好みで青ネギ・刻み海苔をかけて召し上がってください☆
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- 蕎麦サラダ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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st12252020/08/07 18:38
海苔を忘れてしまいました！が、さっぱり美味しく頂けました！
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暑い夏を乗り切りましょう！！