とんこつ風♪まろやかちゃんぽん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
◆ 準備 ◆
中華麺はレンジにかけるか、湯で軽く茹でて、ほぐれやすいようにしておく。 -
2
◆ スープ作り ◆
水に昆布を入れて、１時間程度おく（時間がなければ置かなくてもＯＫ）。 - 3 １を火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、鶏がらスープの素・オイスターソースを加える。味見しながら塩コショウで調える。
- 4 牛乳を加えて温まったら火を止める（沸騰させないように注意してください）。 ｽｰﾌﾟ完成♪
-
5
◆ ちゃんぽん ◆
肉・野菜・魚介類を食べやすい大きさに切り、ごま油を熱したフライパン（強火）で手早く炒める。 -
6
材料全体に油が回ったら、４のスープをフライパンに入れ、野菜などとともに弱火で３分程度煮込む。
※沸騰してグツグツならないように気を付けてください！ -
7
フライパンに麺も入れ、麺が温まったら完成♪
器に盛り付けて、お好みでラー油やコショウをかけて食べてくださいね♪
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ちゃんぽん
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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じーえむ。2020/04/26 13:57
シーフードミックスとキャベツを使いました！！
まろやかな味のスープが絶品でした(*≧∀≦*)
美味しいレシピをありがとうございましたーっ！！
レシピへのコメント
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好きな野菜や魚介類をイッパイ入れて、お腹イッパイ食べよう！！