お手軽おやつに大学芋♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- サツマイモ 1本
- キャノーラ油 大1～2
- ＊黒ゴマ 小1/2
- ＊塩 一つまみ
- ◎砂糖 大1～
- ◎お湯 大2～
作り方
-
1
サツマイモを食べやすい大きさに切り、水に浸し、しばらくの間、アク抜きしておきます。
ザルで水切りして余分な水気を拭き取り、油を入れたフライパンで揚げ焼きにしていきます。
-
2
サツマイモのまわりをこんがりキツネ色に焼き揚げ、火を弱め、◎砂糖と湯を投入します。
あんを絡めながら、コゲないように仕上げます。
-
3
熱い内に器に盛りつけ、
＊黒ゴマなどを振って、完成です。
召し上がれ～♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
flowerpure2012/01/28 15:00
揚げなくてもおいしくできました。
冷めるとカリカリになってまさに大学芋。
有難うございました。
