シンプルに榎おろし レシピ・作り方
材料（3人分）
- エノキダケ 大1袋
- 大根おろし 大3
- ◎ポン酢 大1～2
- ◎味の素 2～3振り
- ◎白すりゴマ 小1/2
- カツオ節 ふたつまみ
- 青ネギ 2～3本
作り方
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1
袋から取り出し、食べやすい長さに切ったエノキを油をしいたフライパンで軽く焼き目をつけましょう。
-
2
おろした大根の中へ
↓↓
①のエノキをそのまま
↓↓
入れちゃいます。
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3
よく合え、◎印調味料を加え、ネギやカツオを散らして完成です。
小鉢に盛って、ちょっとした箸休め等の一品にどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- えのきだけの大根おろし合え
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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konkon06572021/03/20 18:26
さっぱりと大根おろしが食べたくて、作らせていただきました。 -
うーたん199108282017/08/22 23:24おいしすぎでした！最初に作った時にオクラ茹でて切ったのを加えるのも合いそうだなと思いやってみたらそちらも美味しかったです！とても素敵なレシピありがとうございます -
神奈川のPちゃん2014/04/06 20:46
さっぱりして美味しかったです。後一品という時にさっと作れていいですね。また作ります。
