かかって濃いや！ゲソオコワ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
イカ（今回は塩辛を作った残りのゲソとエンペラ２杯分）は
食べやすい大きさに切ります
お好みによりますが
私はご飯にまんべんなく混ざるよう１センチ角位にしちゃいます
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2
酒とみりんと醤油と
細く切った（みじん切り可）生姜と一緒に １に混ぜておきます
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3
米は洗って水を切り
２に水を３００ｃｃ足した中で２０分程浸水させます
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4
炊きます！
中蓋がついているタイプは火加減が必要なく
中火で１５分 火を止めて２０分むらして出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- イカ飯
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炊飯器でもいけます♪