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鶏ネギのポンポン焼きレシピ・作り方

鶏ネギのポンポン焼き

約10分
300円前後

あとぶー

ポン酒とポン酢で何故か高級感のある味わいに

みんながつくった数 9 件

材料（２－３人分）

鳥もも肉１枚
太葱２本
日本酒大さじ２
ポン酢醤油大さじ２～３

作り方

1 鶏肉とネギは食べやすい大きさに切ってフライパンに置きます
置き方に決まりは有りませんが
葱の周りを肉が囲むと
ネギに良い出汁が含まれるような気がします
2 日本酒を回しかけ
蓋をして　弱火で５分程度
肉とネギに火が通るまで蒸し焼きにします
3 蓋をとったら強火にしてポン酢醤油をかけ汁けがなくなるまで焼いて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉を串に刺す作業から解放されたくて

おいしくなるコツ

鶏肉１枚そのままでやって　和風鶏ステーキみたいにしても美味しいですあれば　カボスなど添えると♪

レシピID：1870002409
公開日：2011/10/21

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カテゴリ: 長ネギ（ねぎ）

関連キーワード: 焼き鳥ステーキネギ鶏肉

料理名: 焼き鳥

あとぶー

あとぶー趣味は家庭菜園でお酒は１週間に１０日飲みます早起きですので早寝です

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9 件

つくったよレポート（9件）

みんなのおかあさん
2013/05/04 21:24

急に焼鳥が食べたくなっても、フライパンなら簡単に作れますね。ポン酢が効いていいお味。お弁当にも入れました。
奇行子
2012/07/17 06:44

トロットロのネギが旨過ぎます～　ネギが主役と云っても過言ではない！もっと入れれば良かったなァ……　ご馳走さまです♪
ぱんこ２２１
2012/04/07 09:25

切らずに１枚でどーんと焼きました、とってもおいしかったです
ぱんこ２２１
2012/01/21 17:50

フライパンひとつで簡単、激ウマ～
ジューシーな鶏の虜です～

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

あとぶー 2011.10.22　06:27

はなちゃん！ぐっじょぶ～～～　　　☆ぁ━㌧(_ _*(･ω･*)三(*･ω･)*_ _)ぁ━㌧☆
何事もなかったように　ポン酒注入ポイントを書き足させていただきました！
ポロネギでやったら　美味しいでしょうね～
こっちじゃとっても高いから・・何年か前育ててみたんだけど　栄養不足で普通のネギが出来てしまったのでした（今だから言える悲しい過去）
はなはな桜 2011.10.22　04:24

とっても簡単ですっごく美味しそう～～！！！

鶏肉とポロねぎ買いに行って～、
来週にでも作ってみよう～♪

ところで・・・・・

ポン酒はどこで入れるのだろう・・・・・？

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