ゴーヤと極太キュウリ☆マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ゴーヤ・下ごしらえして塩茹でし、氷水で色止めする。
人参も同様、一口サイズに切り、サッと茹でる。
先に＊調味料に漬けておく。
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2
腕ぐらいのある「極太キュウリ」は食べやすい大きさにカット→軽く塩もみしておく。
※しばらく置き、軽く洗って絞るか、水分を拭き取る。
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3
①に②を加え、茹でたニンジンも合わせて、マヨネーズで和え、粉チーズを隠し味に加えます。
盛り付け、ピンクペッパーを散らせて完成!!
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セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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