豚バラ肉のゴボウ巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ゴボウは水に付けアク抜きをしてから→鍋で柔らかくなるまで煮こんだ物を冷まして豚で巻く。
※ラップを巻いてレンジで加熱してからだと早い。
-
2
小麦粉を振って肉がほどけないようしっかりと巻きつけます。
巻き終わりを下にしてしばらく置く。
※油はひかず、豚の脂身で焼いていきます。
-
3
余分な油はペーパー等でこまめに拭き取ると油っぽくならずに済みます。
外側がカリッ☆と香ばしくなるまでこんがり炒めます。
-
4
焼きあがった物を半分又は4等分に切って、盛り付けましょう。
レモンを絞るか塩を少々振って完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 豚バラ肉のゴボウ巻き
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
lovemyl2017/04/24 05:15
美味しかったです(´◡͐`)
普段から活用したい食材です。