簡単☆そうめんチャンプルー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
素麺は茹ではじめる。
玉葱・人参を※1油で炒めていく。
※1（唐辛子・ニンニク入り油）予め作っておく。無ければ普通の油でOK。
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2
玉葱の甘みが出てしんなりしたら、他の野菜→しめじ・ピーマンなども加え、更によく炒める。
素麺は茹で上がったらよく水切りしておく。
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3
次に→②のフライパンのはしっこで、スパムの代わりで市販の弁当用ハムを下記のように切り、こんがりと焼いていきます。
そして、そのまま野菜と混ぜ合わせましょう。
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4
ここへ☆
茹でた素麺をイッキに加えてザッと豪快に混ぜ合わせます。
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5
④へ＊印の調味料と、
ごま油を加えて、香りがたったら、火をとめましょう。
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6
素麺チャンプルーをお皿に取り分けて、目玉焼きを焼きましょう。
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7
お皿に盛り付けた、素麺チャンプルーにカツオ節を適量かけて、目玉焼きを準備します。
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8
半熟状態で取り出した目玉焼きを⑦へのっければ☆
完成です!!
～アツアツを頂きましょう～
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦そうめんチャンプルー
- 料理名
- 素麺チャンプルー
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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