ナス・玉・キノコのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎは細かく適当なザク切りにします。
シメジはほぐして一口サイズにします。塩コショーしながら、
油で炒めてしんなりさせます。
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2
次に①を取り出し、新たに油をひき茄子・人参を炒め、①を戻し、全部をまんべんなく混ぜる。
※面倒なら取り出さずやってOK。
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3
ケチャップ等の☆調味料を良く混ぜて加えます。
具材に味がなじむよう絡ませながら加熱する。
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4
味見をして整え完成です。
土鍋に移し、保温しながら、そのまま食卓へ。
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5
食べる直前に各自でレンゲ等を用い、小皿に取り分けて頂きましょう。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 野菜のケチャップ炒め
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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