フライパンで簡単!サバ味噌♪ レシピ・作り方

フライパンで簡単!サバ味噌♪
  • 約30分
  • 300円前後
みぃhana
みぃhana
こってり味でご飯がすすみます^^

材料(2人分)

  • 2切れ
  • 味噌 大匙1
  • 30cc
  • 110cc
  • 醤油 大匙1と1/2
  • 砂糖 大匙2
  • みりん 大匙1
  • 生姜 1かけ

作り方

  1. 1 鯖は綺麗にあらって、しっかりと水分をふき取っておきます。
    調味料をすべてボウルに合わせておきます。
    生姜はスライス。
  2. 2 フライパンに、調味料をすべて入れて、中火にかけ、ふつふつとしてきたら鯖を入れます。
  3. 3 煮立ったら、生姜も入れて、ペーパーなどで落し蓋をして、煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。

きっかけ

とにかく簡単に作りたくて。

おいしくなるコツ

鯖は、ひっくりかえしたりせずに、じっくり煮ると、煮くずれることなく、綺麗に味がしみます♪

  • レシピID:1870001198
  • 公開日:2011/08/27
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カテゴリ
さば全般
料理名
サバの味噌煮
みぃhana
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つくったよレポート(2件)

  • ミラクルクルクル♪
    ミラクルクルクル♪
    2012/03/03 22:57
    フライパンで簡単!サバ味噌♪
    簡単ですごくおいしかったです!ゴチそうさま★
    んでチワワちゃんがかわいくてうらやましいです・・・
  • evergreen7
    evergreen7
    2011/10/07 15:16
    フライパンで簡単!サバ味噌♪
    美味しく出来ました~(^^)ホントにご飯がたっぷり進みました!
    ごちそうさまでした★

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