コチュジャンで多国籍風☆春雨スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
春雨は茹でて水切りする。
鍋にスライスした玉葱を入れ煮込みます。
とろけるくらいになったら、＊お酒・みりん・ダシ･酢・ナンプラーを加えます。 - 2 ①を一旦沸騰させ、その後弱火にして→細く裂いたエリンギ・ホウレン草・春雨を投入→ラストにコチュジャンを加え味見します。
- 3 溶いた卵をまわしかけネギを散らし完成です。
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関連情報
- 料理名
- コチュジャンの春雨スープ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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