お彼岸に!手で食べれる牡丹餅 レシピ・作り方
材料(10個分人分)
作り方
- 1 米ともち米は合わせて洗って、1時間ほど水につけておく
- 2 炊飯器の釜に水気を切って入れ、水を2合のメモリより少し少なめにして炊く
- 3 炊き上がったらすぐに、麺棒で8分くらいつく
- 4 好きな量ずつに分割し(私は10個分に分けました)、片栗粉を手にまぶし、分割したものを手の平で平らにして、中に餡を置いて包む
関連情報
- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 牡丹餅
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お皿に餡がくっついて勿体無くないですか?
手掴みで食べても、餡がくっつかない牡丹餅を作りました