お彼岸に！手で食べれる牡丹餅 レシピ・作り方
材料（１０個分人分）
作り方
- 1 米ともち米は合わせて洗って、１時間ほど水につけておく
- 2 炊飯器の釜に水気を切って入れ、水を２合のメモリより少し少なめにして炊く
- 3 炊き上がったらすぐに、麺棒で８分くらいつく
- 4 好きな量ずつに分割し（私は１０個分に分けました）、片栗粉を手にまぶし、分割したものを手の平で平らにして、中に餡を置いて包む
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 牡丹餅
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お皿に餡がくっついて勿体無くないですか？
手掴みで食べても、餡がくっつかない牡丹餅を作りました