ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは熱湯でしんなりするまでゆで、冷水にとり、水気をふいておく。
- 2 ★をボールでよく混ぜる。（人参はミジン切り。山芋はすりおろしておく）
-
3
キャベツを1枚広げ、ミンチを全面に薄くぬり広げる。
それからロールキャベツの形に折りたたむ。 - 4 巻いた最後を鍋底に向けて、出来たロールキャベツを敷き詰める。水、コンソメを入れ、30分ほど中火で煮込む。
- 5 最後に塩を少々、黒コショウをふって完成。
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