JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。
お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。

詳細な検索

Close

おすすめの公式レシピPR

もっと見る

人気のキーワード

無料会員登録

アプリで広告非表示を体験しよう

うどんやのまかないうどんレシピ・作り方

うどんやのまかないうどん

5分以内
100円以下

あとぶー

２５年ほど前にバイトしていたうどん屋さんのまかない用に作ったら人気になって
常連さんにも出すようになったものです

みんながつくった数 180 件

材料（１人分）

うどん１P
キャベツ１００ｇ程度
鰹節１P
味噌大さじ１
サラダ油大さじ２
めんつゆ 50ｃｃ
揚げ玉（あれば）１つかみ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 フライパンに油をいれてキャベツを炒め　うどんをいれて
めんつゆで溶いた味噌を回しかけつつほぐし炒めます
2 茹でうどんがほぐれて汁が馴染んだら　鰹節を加えて　もうちょっと炒めて香ばしく煮切ります

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

２０年ほど前バイトしていた　うどん屋さんのまかないで人気でした

おいしくなるコツ

写真をとりながらだと難しくて・・　強火で一気にやるともっと香ばしくいきますあれば１の段階でてんかすを加えるとぐっとコクが増します～不思議と冷めても美味しいです

レシピID：1870000069
公開日：2010/10/20

印刷する

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ: 焼うどんその他のお弁当（大人用）フライパン一つでできる

関連キーワード: 節約焼きうどんキャベツ簡単

料理名: 焼きうどん

あとぶー

あとぶー趣味は家庭菜園でお酒は１週間に１０日飲みます早起きですので早寝です

最近スタンプした人
最近スタンプした人
最近スタンプした人

レポートを送る

160 件

つくったよレポート（160件）

しゅーくりーむ8
2023/05/07 20:38

うどんに味噌、すごく合います！卵も追加して入れました。簡単でおいしいのでまたリピします。
ビッギーバック
2021/06/02 18:52

いろいろありもので作りました♪コクがあって美味しかったです。
あまあい
2020/12/25 12:03

美味しく出来ました♪ごちそうさまでした!
みゅぅみゅぅ
2020/01/25 14:53

簡単でした！めんつゆに味噌！
家にあるもので、めっちゃ美味しく出来ました〜
また作ります(..◜ᴗ◝..)

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

あとぶー 2012.05.31　11:33

深夜の炭水化物摂取は　全て蓄えに回りそうで危険でございます～　お気をつけ下さい～♪
はなはな桜 2012.04.04　06:18

ただ今、23時20分・・・
偶然こちらに来てしまったのですが・・・激しく後悔・・・
ああ、見なきゃよかった・・・
食べたい～！！！

おすすめの公式レシピPR

焼うどんの人気ランキング

焼うどんのカテゴリへ

関連カテゴリ

焼きそば

カテゴリ一覧へ

関連する献立

献立一覧へ

焼うどんの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

もっと見る

旬のワード人気ランキング