子供たちが好きなそぼろ丼弁当 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥ミンチ 300グラム
- A 醤油•酒•みりん•砂糖 各大さじ3
- しょうが、ニンニク チューブ2〜3センチ
- 枝豆（我が家は冷凍食品です） 好きなだけ
- 塩 少々
- 卵 3個
- B 砂糖•みりん 各大さじ1
- 醤油 小さじ1
- サラダ油 大さじ1弱
- ご飯 適量
- 赤ウインナー 好きなだけ
作り方
-
1
鳥ミンチをフライパンで炒め（テフロン加工のフライパンなら油不要）、火が通ってきたらAを入れて混ぜながら更に炒める。
しょうが、ニンニクで味を整える。 - 2 枝豆はレンジで解凍し、塩で味付けする。
-
3
卵とらBを混ぜ.醤油を加える。
フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵液を加えて、片手で菜箸4本くらいを持って優しく混ぜてそぼろを作る。 -
4
ご飯の上に
鶏そぼろ、卵そぼろを乗せ、
境界線を枝豆で仕切る。 -
5
赤ウインナーを焼いて、
添えたら出来上がり⭐︎
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- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
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そぼろさえ作ってしまえば、ご飯に乗せるだけなので、人数分あっという間にできます★