味噌でコクだし おでん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをする
- 2 鍋にだし、みりん、醤油、大根を入れ加熱する
- 3 やわらかくなったら、厚揚げ、卵を入れ１０分以上煮る
- 4 ちくわを加えて、みそを溶かし入れて完成
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