ゴーヤの塩昆布あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種を取り除きます。
2. 2 ゴーヤを5mm幅くらいにカットします。
3. 3 お湯を1リットルくらい沸かします。沸いたらカットしたゴーヤを入れて1分茹でます。
4. 4 茹で上がったらザルに取り、水を切ります。
   ボウルなどにうつし、ごま油大さじ1を回しかけ、塩昆布をお好きなだけ加えます。（だいたいふたつかみくらい）
   よく混ぜて完成！
5. 5 冷蔵庫でよく冷やすと暑い夏にぴったりのおつまみになります。