マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目に切り、塩を入れた湯で茹でる
水気を切っておく - 2 フライパンで、おろしにんにく、しょうが、豆板醤、豚ひき肉を炒める
- 3 ＊、１を加えて３分ほど煮る
- 4 みじん切りにしたネギを加え、水溶き片栗粉を入れとろみをつける
- 5 ひと煮立ちさせ、花椒を加えて完成
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