豚バラとアスパラの甘辛黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉 180〜200g
- カットアスパラ (冷凍のものを使用) 8本
- 玉ねぎ (小さめ) 1/4個
- ○砂糖 大さじ1/2
- ○醤油 大さじ1
- ○和風だしの素 小さじ1
- ○黒胡椒 お好みの量
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。豚バラは一口大に切る。
※生のアスパラを使う場合は根元を少し切り落とし、下半分ほどをピーラーで皮をむいて食べやすい大きさに切る。 - 2 ○の調味料を合わせておく。(黒胡椒はタレに混ぜずに最後の仕上げで振りかけて調整しても◎)
- 3 フライパンに豚バラを入れて(油はひかずに)中火で炒める。火が通ってきたらアスパラ、玉ねぎを入れてさらに炒める。
-
4
全体に火が通ったら(豚バラから脂が出すぎていたら拭き取ってください)合わせた調味料を入れ、全体にさっと絡めて完成。
お好みで仕上げに粗挽き黒胡椒を振ってお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
