エビフライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブラックタイガーエビ 10尾
- 天ぷら粉 1/2カップ
- 卵 1個
- パン粉 1カップ
- サラダ油 適量
作り方
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1
ブラックタイガーエビの背ワタを取り内側（腹側）に包丁で切れ目を入れブラックタイガーを真っ直ぐにします
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2
器に天ぷら粉を入れブラックタイガーエビにまぶします
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3
器に卵を入れ、お箸で溶いた溶き卵を2の天ぷら粉をまぶしたブラックタイガーエビにつけます
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4
器にパン粉を入れて3の手順後まぶします
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5
180℃ぐらいのサラダ油で約3分ほど揚げます
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6
完成です
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