なめこ長芋梅素麺 レシピ・作り方

なめこ長芋梅素麺
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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さっぱりいただけます

材料(1人分)

  • 素麺 1把
  • **梅干し 1個
  • **長芋 3~4cm
  • **大葉 2~3枚
  • なめこ 半袋
  • *だし汁 200cc
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *アジ塩 少々

作り方

  1. 1 素麺は茹でて水で冷やし、丼に入れておく。梅干は種を除いて叩く。長芋はすりおろす。大葉は千切り。
  2. 2 鍋に*を入れて煮立たせ、なめこを加えてひと煮し、火を止めて1の素麺にかける。**をのせて完成!

きっかけ

さっぱりいただけます

おいしくなるコツ

器は大きめのものを用意します(写真は失敗例( ̄▽ ̄;)

  • レシピID:1860026292
  • 公開日:2021/07/22
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梅干し
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