もやし茄子の辛子ナムル レシピ・作り方

もやし茄子の辛子ナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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夏は辛子が食べやすい

材料(2人分)

  • もやし 半袋
  • 茄子 半本
  • 少々
  • *醤油 小さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • *辛子 小さじ1/2
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 もやしは塩を加えた熱湯で茹でて、絞っておく。茄子は薄切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。*は合わせる。
  2. 2 1のもやし、茄子、*を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成!

きっかけ

夏は辛子が食べやすい

おいしくなるコツ

食べる直前まで冷やしておくと美味しいです

  • レシピID:1860026198
  • 公開日:2021/07/12
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つくったよレポート(1件)

  • sin7sin6694
    sin7sin6694
    2021/10/02 14:46
    もやし茄子の辛子ナムル
    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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