オクライカのゴマ酢醤油あえ レシピ・作り方

オクライカのゴマ酢醤油あえ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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生オクラがイカにピッタリ

材料(2人分)

  • オクラ 2~3本
  • イカ(刺し身用) 半パック
  • 少々
  • *酒 小さじ1
  • *醤油(下味用) 小さじ1
  • **米酢 小さじ2
  • **ごま油 小さじ2
  • **醤油 大さじ1/2
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 オクラはガクを除き、塩で板ずりして水洗いしてから薄い輪切りにする。イカは細く切って、*をまぶしておく。**は合わせる。
  2. 2 1のオクラ、イカ、**を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成!

きっかけ

生オクラがイカにピッタリ

おいしくなるコツ

新鮮オクラを使用します

  • レシピID:1860026100
  • 公開日:2021/07/01
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カテゴリ
オクラ
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