干物でなんちゃってアクアパッツァ レシピ・作り方

干物でなんちゃってアクアパッツァ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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干物で簡単に作ります

材料(2人分)

  • 鯖(干物) 大1枚
  • *玉ねぎ 1/3個
  • *プチトマト 4~5個
  • *オリーブ(粒) 4~5個
  • 刻みニンニク 半片
  • **酒 50cc
  • **塩コショウ 少々
  • ***レモン汁 小さじ1
  • ***刻みパセリ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライス。プチトマトはヘタを取る。鯖はフライパンに入る大きさに切る。フライパンに油(分量外)とニンニクを入れて温め、鯖を両面色よく焼く。
  2. 2 焼き色がついたら*を加え、**をふって蓋をして蒸し焼きにする。3~4分火を通したら***を散らして完成!

きっかけ

干物で簡単に作ります

おいしくなるコツ

醤油を少量たらしても美味しいです

  • レシピID:1860025372
  • 公開日:2021/04/16
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