シャキシャキ蓮根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
蓮根は皮をむいて、厚めの輪切りにする。
にんじんは千切りにする。 - 2 フライパンを熱して、油を少し入れて、レンコンとにんじんを炒める。
- 3 にんじんがしんなりとしたら、あごたし、砂糖、ポン酢を入れて、水分が全部飛ぶまで煮る。
- 4 水分がなくなって照りが出たらゴマを入れて出来上がり。
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