白菜ゴボウ豚の味噌鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 4～5枚
- **ごぼう 1/4本
- **白菜 2～3枚
- *だし汁 300ｃｃ
- *酒 大さじ2
- *醤油 小さじ1
- *おろし生姜 半片
- 味噌 大さじ1.5
- ***七味唐辛子（お好みで） 少々
- ***大葉（あれば） 1～2枚
作り方
-
1
ごぼうはピーラー等で薄切りにする。白菜は一口大に切る。大葉は千切り。土鍋に*を入れて煮立たせ、**を加える。
-
2
再び煮立ったら、豚肉をヒラヒラ加えていく。色が変わったら味噌を溶き入れ、***を添える。完成！
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