ブロッコリーカリフラワーのカニあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ブロッコリー 1/4房
- *カリフラワー 1/5房
- 水 150ｃｃ
- **カニ缶 1缶
- **酒 大さじ1
- アジ塩 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1
- ***ごま油 小さじ1
- ***レモン汁 小さじ1/2
作り方
-
1
*は小房に切る。カニ缶はほぐしておく（汁も使用）。鍋に*と水を入れて蓋をして、中火にかける。
-
2
3分ほど蒸し煮にしたら**を加え、アジ塩で味付けする。水溶き片栗粉でとろみをつけ、しあげに***をふって完成！
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