新じゃが丸ごと!肉じゃが! レシピ・作り方

新じゃが丸ごと!肉じゃが!
  • 約30分
  • 300円前後
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
じゃがいも丸ごと肉じゃが!

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 10個
  • にんじん 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 生姜 1片
  • こんにゃく 100g
  • 豚こまにく 100g
  • ★水 200ml
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮のまま半分に切りふんわりラップをし600wで6分レンチンします!
    にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにします!
  2. 2 鍋に油(分量外)をひき、みじん切りにした生姜を入れ火をつけ香りをたたせます!
  3. 3 1の玉ねぎとにんじん、豚肉を入れ炒めます!
  4. 4 全体がいたまったら1のじゃがいもをいれます!
  5. 5 食べやすい大きさに刻んだこんにゃくをいれ、★を入れます!
  6. 6 落し蓋をして15分ほど煮込みます!
    完成です!

きっかけ

新じゃがを丸ごと味わいたくて!

おいしくなるコツ

煮込んだ後冷ます工程で味がより染み込みます!

  • レシピID:1860022886
  • 公開日:2020/12/02
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カテゴリ
肉じゃが簡単豚肉料理簡単夕食じゃがいも新じゃが
関連キーワード
肉じゃが 簡単 節約 夜ご飯
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • るー5
    るー5
    2021/01/10 21:05
    新じゃが丸ごと!肉じゃが!
    参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです。ありがとうございました!

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