スペアリブのマーマレード煮込み レシピ・作り方

スペアリブのマーマレード煮込み
  • 約1時間
  • 1,000円前後
hiromifudi
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おもてなしやお弁当のおかずやおつまみになる
最強肉料理です。

材料(4人分)

  • スペアリブ 1kg
  • 塩こしょう 少々
  • 日本酒 大さじ4
  • マーマレードジャム 135g
  • サイダー 250cc
  • 醤油 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース 大さじ2
  • ニンニク 2かけ

作り方

  1. 1 スペアリブに塩こしょうをしてフライパンで焼き目をつけます。
    焼き目がついたら、鍋に入れて
    日本酒を振りかけ2分間加熱します。
  2. 2 次に、マーマレード、サイダー、ケチャップ、醤油、ソース、ニンニクを入れ沸騰したら、弱火で30分間煮込みます。
  3. 3 30分たったら中火にして、汁気が無くなって照りが出るまで煮込みます。

きっかけ

スペアリブを食べたくて。

おいしくなるコツ

サイダーが肉を柔らかくしてくれるのて、骨離れがいいので小さなお子さんでも食べやすいです。

  • レシピID:1860022398
  • 公開日:2020/09/17
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カテゴリ
スペアリブオレンジジャム・マーマレード
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