ムール貝とバジルのソテー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ムール貝の剥き身(冷凍) 200g程度
- バジルの葉 20枚程度
- 白ワイン 100cc
- バター 小さじ1
作り方
-
1
熱したフライパンにバターを入れ、冷凍のままムール貝を炒めます。
- 2 刻んだバジルを入れ、白ワインを投入してフライパンに蓋をし、弱火で少し蒸します。
-
3
バジルがしっとりしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ムール貝
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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