青唐辛子系を食べよう！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 青ト、満願寺ト、シシトウ フライパンに敷き詰められるくら
- 醤油 ひと回し
- サラダ油 大1
- かつおぶし 適量
作り方
-
1
シシトウ系を洗ってから（少々水気付いててもオッケー）
フライパンに敷き詰めて、火にかけ（中火くらい）て油を回しかける
-
2
ジリジリと熱されてきたら、弱火にして火を通す。焦げ目がついたら裏返す。
-
3
焼けてきたら醤油をひと回しして味付ける。焦がし醤油の匂いがします。これで出来上がり！
お皿に盛り付け、鰹節をのせます！
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