ズッキーニの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
ズッキーニは厚さ8mm程度の輪切りにし、人参は薄くスライスします。
- 2 ズッキーニと人参をレンジ500ワットで約8分加熱します。
-
3
レンジで加熱している間にシイタケを1口サイズにカットしておきます。
-
4
フライパンでズッキーニ、人参、シイタケを炒めます。
塩コショウミックスを加えながら炒めます。
- 5 しんなりして火が通ってきたら味噌、醤油、砂糖、みりんを加えて混ぜ合わせます。
-
6
調味料が煮詰まりよく絡んだら器に盛り付けて出来上がり。
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- ズッキーニ
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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宇砂木いのこ2021/06/07 07:44
美味しく出来ました。
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