炒めごぼうしめじの味噌汁 レシピ・作り方

炒めごぼうしめじの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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しんなり牛蒡が味噌汁にマッチ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは薄切り。しめじは小房に切る。青葱は小口切り。鍋にごま油を温め、ごぼうを炒める。
  2. 2 油が馴染んだらだし汁を加えて煮立たせる。2~3分煮てごぼうに火が通ったらシメジを加えてひと煮する。味噌を溶き入れ、*を散らして完成!

きっかけ

しんなり牛蒡が味噌汁にマッチ

おいしくなるコツ

ごぼうは食感が命なので、茹ですぎに注意します

  • レシピID:1860021036
  • 公開日:2020/07/03
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カテゴリ
ごぼう
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