塩麹の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉(モモでもok) ２枚
- 塩麹 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ3
作り方
- 1 胸肉を食べやすい大きさにカットし塩胡椒する。
-
2
塩麹と酒を加え混ぜる。
10分程置いておく
(フリーザーバックに入れて冷凍可) -
3
片栗粉をポリ袋に入れ
少しずつ胸肉を入れてよく振る。
(破けないように注意してください) -
4
１８０℃の油で両面1分ほど揚げバットにあげる。
5分ほど置いて２００℃で二度揚げして完成！
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s2emma
4人家族で良く料理のお手伝いしてくれる3歳の息子と
0歳の2児ママです(๑˃̵ᴗ˂̵)
買い物は週1で毎月の食費代1.5万〜2万円です♫
子供もいっぱい食べてくれるレシピ紹介します（＾◇＾）
作り置きや下味冷凍で毎日のご飯作りを楽しんでいます！！
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