ホウレン草のあさりおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホウレン草 半束
- 塩 少々
- *あさり 1/4パック
- *酒 大さじ1
- **だし汁 100ｃｃ
- **醤油 大さじ1
- 粉山椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
ほうれん草は塩を加えた熱湯で茹でて、食べやすい長さに切って、器に盛る。あさりは塩抜きし、ザルにあげる。
-
2
鍋に*を入れて蓋をし、火にかける。アサリの殻が開いたら**を加えて煮立たせ、1のホウレン草に回しかける。山椒をふって完成！
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