茄子しめ鯖のとろろがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は全体をラップで包み、レンジで4～5分チンして縦半分に切る。しめ鯖は必要に応じて薄切りにし、*をまぶしておく。長芋はすりおろす。
-
2
皿に1の茄子としめ鯖を盛り、長芋を回しかけて**を添える。醤油をたらして完成！
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