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油揚げ☆冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料0人分

  • 油揚げ

    1袋

  • ビニール袋

    分けたい数だけ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油揚げ☆冷凍保存
  • 100円以下

油揚げを、買ったけど使いきれない…でも、冷凍しておけばいつでも使えます!

作り方

  • 1

    油揚げを半分または短冊切りなど、よく使うサイズに切ります。
    切ったものをポリ袋にいれて空気を抜いて冷凍庫へ

  • 2

    使うときには、深めの耐熱容器に入れてみずをヒタヒタに入れて電子レンジで600wで2分加熱。
    解凍&油抜きがこれで完了です☝️

きっかけ

安いから5枚いりのものを買うけれど使いきれないことも…使いやすい冷凍方法を考えました

おいしくなるコツ

・短冊状に切って冷凍すれば、時間がない時にもさっと使えます
・冷凍庫のにおいを吸収しやすいので、しっかり密閉しましょう。私はポリ袋に1枚ずついれた物をさらにチャックつきの袋にまとめていれ保存します。
・3週間程度で使いきるようにしましょう

レシピID: 1860018113

公開日:2019.09.22

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