もずくキュウリほたての酢のもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- もずく 大さじ3ぐらい
- キュウリ 半本
- ホタテ（蒸し等生食用） 4～5個
- 塩 少々
- *酢 大さじ2
- *だし汁 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *きび砂糖 小さじ2
- 粉山椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
もずくは軽く水洗いし、ザルにあげる。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。ホタテは食べやすい大きさに切る。*は合わせる。
-
2
1のもずく、キュウリ、ホタテを器に盛り、*を回しかけて馴染ませる。山椒をふって完成！
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