ホタテワカメの豆板醤ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ホタテ（ボイル） 小4～5個
- **ワカメ（生） ひとつかみ
- *おろし生姜 半片
- *長ネギ 1/5本
- ***黒酢 小さじ2
- ***醤油 小さじ2
- ***豆板醤 小さじ1/2
- ***きび砂糖 一つまみ
作り方
-
1
ホタテは必要に応じて食べやすい大きさに切る。ワカメは食べやすい長さに切る。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
2
香りが出たら**を加え、油が馴染んだら***を加えて馴染ませる。完成！
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