ごはんがすすむ！！鳥肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鳥もも肉 2枚
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
サラダ油を少量入れて熱したフライパンで、鶏肉を皮目から中火で焼く。
皮目がパリっとしたらひっくり返し、全体に火が通るまで焼く。
-
2
鶏肉を皮目を上にひっくり返す。
鍋肌から醤油、砂糖、みりんを合わせたものを回し入れ、フツフツと泡立ち照りが出るまで加熱する。
照りが出てきたらスプーンでタレを皮目にかける。
-
3
食べやすい大きさに切って完成です！
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