ムング豆の和風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ムング豆 大さじ2～3
- **トマト 半個
- **シラス 大さじ2
- **ピーマン １個
- *ポン酢醤油 大さじ1.5
- *亜麻仁油 小さじ1
- *粉山椒 少々
作り方
-
1
ムング豆は軽く水洗いしておく。トマトとピーマンは一口大に切る。*は合わせておく。鍋に水（分量外）たっぷりとムング豆を入れて火にかけ、10分ほど茹でる。
-
2
レンズ豆が茹で上がる直前にピーマンも加え、一緒にザルにあげる。**を器に盛り、*を回しかけて完成！
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