春の香り、即席うど生姜味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ウドは厚めに皮を剥き、食べやすい薄さに短冊切りにして酢を加えた水に晒す。平湯葉は一口大に割る。*は器に入れておく。長葱は小口切り。
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2
チンチンに熱した熱湯を*に注ぎ、よく味噌を溶かす。水切りしたウドを加え、長葱を散らす。完成！
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