きのこのバター山椒炒め レシピ・作り方

きのこのバター山椒炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
leopoo
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きのこが沢山取れます

材料(2人分)

  • *えのき 1/4袋
  • *しめじ 1/4袋
  • *椎茸 1~2枚
  • *舞茸 1/3パック
  • おろしニンニク 一つまみ
  • **醤油 小さじ2
  • **酒 小さじ2
  • バター 小さじ1
  • 三つ葉 少々
  • 粉山椒 小さじ1/3

作り方

  1. 1 *は食べやすい大きさに切る。三つ葉は粗く刻んでおく。フライパンに油(分量外)とニンニクを温め、*を炒める。
  2. 2 しんなりし始めたら**で味付けし、仕上げにバターを入れて溶かし、三つ葉を混ぜ入れる。粉山椒を散らして完成!

きっかけ

きのこが沢山取れます

おいしくなるコツ

きのこは炒めすぎると食感が悪くなるので気をつけます

  • レシピID:1860014979
  • 公開日:2017/12/14
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えのき
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