車麩冬瓜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
車麩は水で戻してよく絞り、一口大に切る。冬瓜は皮とワタを除いて薄めの一口大に切る。小ネギは小口切り。
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2
鍋に冬瓜とだし汁を入れて煮立たせる。弱～中火にして3分ほど煮る。冬瓜が柔かくなったら車麩を加え、味噌を溶き入れて完成！ネギを散らす。
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