長葱のワインビネガーマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *長葱 2本
- *水 150ｃｃ
- *コンソメ粉 小さじ1/2
- *ブーケガルニ粉 少々
- **白ワインビネガー 大さじ2
- **オリーブオイル 大さじ1
- **レモン汁 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- **ポワブルロゼ 少々
作り方
-
1
長葱は5ｃｍぐらいの長さに切る。**は合わせておく。鍋に*を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして、15分ほど煮る。
-
2
長葱が柔かくなったら長葱を**に漬ける。器に盛って完成！馴染ませてから頂きます。
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