照りっ照りのぶり大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ぶりのアラと大根はそれぞれ下茹でしておく。
- 2 鍋に調味料を全て入れて大根を入れ、水をひたひたにして火にかける。
-
3
沸騰したらぶりのアラを入れて
落とし蓋をする。
時々ぶりに煮汁をかけながら30分ほど煮込んで完成。
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