山うどのバルサミコペペロン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
山うどは斜め薄切り。フライパンに*を入れて温め、ウドを炒める。
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2
酒をふって蓋をして、蒸し焼きにする。火が通ったら塩コショウで味付けし、余分な水分を飛ばす。バルサミコ酢をふって完成！
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